In den letzten Monaten waren soziale Medien, Gesundheitsblogs und Ernährungsprofile voll mit Fotos und Videos von Smoothies, Puddings und Backwaren, die mit Flohsamen hergestellt wurden. Dieses scheinbar unscheinbare Nahrungsergänzungsmittel ist ein Hit geworden, und der Grund ist einfach: Flohsamen sind einer der wirksamsten natürlichen Ballaststoffe, die man zu sich nehmen kann.
Was ist Flohsamen?
Flohsamen (lat. Plantago ovata) stammen ursprünglich aus Indien und Pakistan. Verwendet werden vor allem die Samenschalen. Mit Wasser vermischt quillt der Flohsamen auf und bildet eine gallertartige Masse, weshalb er besonders verdauungsfördernd wirkt.
Warum ist es so beliebt?
1. Verbessert die Verdauung – Flohsamen sind reich an löslichen Ballaststoffen, die den Stuhl weicher machen, den Stuhlgang erleichtern und bei Verstopfung helfen.
2. Unterstützt die Darmgesundheit – Es wirkt als Präbiotikum und ernährt die guten Bakterien im Darm.
3. Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers – Verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten, was zu einem stabileren Glukosespiegel beiträgt.
4. Reduziert den Hunger – Ballaststoffe nehmen Platz im Magen ein, was bei der Gewichtsregulierung helfen kann.
5. Hilft, den Cholesterinspiegel zu senken – Untersuchungen zeigen, dass die regelmäßige Einnahme von Flohsamen zur Senkung des LDL-Cholesterins („schlechtes“ Cholesterin) beitragen kann.
Wie wird es angewendet?
Flohsamen werden üblicherweise in Pulver- oder Flockenform verkauft. Sie können hinzugefügt werden zu:
- Smoothie oder Joghurt
- Haferflocken
- glutenfreies Brot und Gebäck
- Chia- oder Ölpudding
Beginnen Sie mit einer kleineren Menge (einem halben Teelöffel pro Tag) und trinken Sie viel Wasser, da Flohsamen ohne Flüssigkeit zu Blähungen oder Verstopfung führen können.
Wer muss vorsichtig sein?
Personen mit chronischen Darmerkrankungen oder die bestimmte Medikamente einnehmen, sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren.
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